ジョニーの味噌　三ノ輪橋

スタッフブログ

Staff blog

ジョニーの味噌　三ノ輪橋

都電荒川線の三ノ輪橋駅のすぐ近くにある味噌らーめんのお店です。

『手打ち極太麺　ジョニーの味噌』

少し前にＴＢＳのサンジャポという番組で紹介されたらしく（女医の西川史子先生とかが食べていたらしい）会社から近いので行ってみよう！という飲んだくれ軍団に同行。

カウンター10席だけの小さなお店なので、グループで行くとバラバラに案内されるかもしれませんね。
券売機で食券を購入して、着席。

当然のように、カウンターには瓶ビールやハイボールが並びます(笑)

私はサンジャポを見ていなかったので、とりあえず普通の「ジョニーの味噌らーめん」に味玉と小野菜もりをトッピング。

ヤサイ、小なのに結構山盛りです。
そして驚くべきは麺！
ラーメンなんですか!?これは??ってレベル(笑)
讃岐うどん並みの太さで茹で加減も固め。

スープも麺に負けないガッツリ系。
背脂の浮かんだ、にんにく風味の味噌味です。

もう一種類は、お店の前に黒板が出ていた、「濃厚エビ味噌ラーメン」。
なんでも、雑誌に掲載されたとか。
こちらは海老の風味がすごい！
板角のゆかりを食べてるような凝縮された海老の旨み。

どちらも濃厚な味でした(*^_^*)

…ただ、残念ながらおじやにできる無料のごはんはちょうど終わってしまっていて、「おじやにするために玉子残しておいたのに。。。」と軍団長並びに団員その１・その２は残念そうでした(笑)

蛇足：本人たちの希望で顔にはモザイクをかけました(笑)