たごと　根岸

台東区

たごと　根岸

　ディー・ブレーンからとっても近い♪お蕎麦屋さん。
『たごと』
その１＆その２に引き続き３回目の登場です(*^_^*)

今回はうどんをいただきました。

「鳥南蛮うどん」
お蕎麦とはまったく違う味の透き通ったおだし。

うどん自体は可もなく不可もなく…普通のうどんなんですが、これはおだしがおいしい！桜えび、三つ葉、柚子…と香りのある具が乗っていますが、ケンカせずに良い塩梅だと思います。

ついつい飲み干したくなっちゃうので、塩分を気にしている人は要注意です(笑)

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