太陽のトマト麺

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太陽のトマト麺

　東京メトロ有楽町線「豊洲駅」に用事があったので、駅近くでランチ営業しているお店を探し、ささっと食べられそうな『太陽のトマト麺』へ。

初めて店名を知ったときにはあまり良いイメージはなかったのですが、ちょうどこの日の前日に「太陽のトマト麺が美味しい」という友人の評価を聞いていたので、そこそこの期待をしながら、入店。

うだるような暑さのなか、あったかいラーメンは食べる気になれず…夏限定の「夏色トマト冷麺」を注文。

トマト、鶏肉、茄子、小松菜？、トマトペーストが乗った細めの麺にトマトソースと生クリームがかかっています。

「全体をよく混ぜてからお召しあがりください」との店員さんの言葉通り、混ぜずに食べるとちょっと薄味。。。どうやら、一番上に乗っているトマトペーストがうまみと塩味のポイントになっているようです。

店員さんのいうことは守った方が美味しくいただけますね(^_^;)