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暑さも段々とひと段落してきましたね（＾＾）

徐々に近づいてくる秋の足音を感じます・・・

さて先日夏と言えばお肉！（？）ということで熟成肉のお店に行ってきました～！

秋葉原駅の昭和口から歩いて五分くらいの所にあります。

一応予約をして行ったのですが、話によると開店前から並ぶ人がいるくらい人気のお店らしく・・・予約をして正解でした！

注文をする時に店員さんがお肉の種類が貼られたコルクボードを持ってきてくれます。

そのため開店間もない時間は様々な種類のお肉があるのですが、時間が経つにつれ少なくなってしまいます・・・

そのため開店してすぐに行くのがオススメです（＾＾）

この時はたくさんの種類がまだあったのでリブロース290ｇとしんたま390ｇをそれぞれ注文。

熟成肉は頼んでから調理してもらうまで20～30分程かかるのでその間にバーニャカウダやアヒージョを頼みました～！

そしてお待ちかねの熟成肉！！色々と圧巻です(笑)

下味はついているのですが、お好みで塩胡椒をかけて食べます。

でもそのままでも十分おいしい！肉本来の美味しさって感じです！

たくさん食べて、残りの夏も無事乗り切れそうです（＾＾＊）

＞＞肉アバンギャルド

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2015年08月24日 11:10 AM